暗黒アブサン再び ー前編ー

さらなる陶酔性を！

がテーマです。

とおい昔に作った葉と茎だけのニガヨモギ酒をバージョンアップしてゆきます。

今回は茎だけを使います。

大量に茎だけあるので8Lの果実酒用ビンに詰めます。

けっこうギチギチに。

25°の焼酎をなみなみと入れて
　

そして…

2週間後の姿がこれです。

軽いメンソールと果物の香りが出ています。

半年も放っておけばまっくろになるでしょうが、全然ツジョンがたりないのでニガヨモギを新しいものに換えて抽出を続けます。

前回と同量のニガヨモギ

さて、２週間後が楽しみです。